吃什么牛皮癣能好

牛皮癣是一种慢性病，虽然目前并没有特效药物能够彻底治愈它，但是通过一些食疗方法可以控制病情，缓解患者的症状。所以有些人可能会好奇吃什么牛皮癣能好。

首先，需要知道牛皮癣是一种免疫病。免疫系统失常导致身体的角质细胞过度生长，并积聚在皮肤表面形成鳞屑或厚板。而不同的食物可能会对免疫系统产生不同的影响，所以改变饮食习惯对于控制牛皮癣症状是有帮助的。

其次，我们需要注意到世界卫生组织推荐的健康饮食守则：平衡饮食，多样化的食物，适量的摄入脂肪、蛋白质和碳水化合物。此外，个体差异也必须考虑进去，即根据每个人的情况进行定制化的饮食方案。

具体来说，以下是有研究支持的有益于患有牛皮癣的食物：

1. 坚果和种子：它们富含健康脂肪、维生素E和抗氧化剂。比如，核桃、杏仁、南瓜籽、亚麻籽等，都可作为零食或加在早餐中。

2. 鱼类：鱼油富含 omega-3 脂肪酸，可以减少皮肤炎症。研究表明，吃得越多的鱼，牛皮癣症状越轻。三文鱼、鲑鱼、金枪鱼等油性鱼，建议每周吃两次。

3. 新鲜蔬菜：蔬菜富含维生素和矿物质，能调节免疫系统功能。尤其是深色蔬菜，如菠菜、甘蓝、柑桔、胡萝卜等。粉色蔬菜和水果（比如西葫芦、小红莓、覆盆子、草莓、番茄等）也被认为有益于牛皮癣患者。

4. 益生菌和益生元：优质的肠道微生物能够加强免疫系统，从而减轻症状。乳酸菌、嗜酸乳杆菌等是益生菌的代表，多吃酸奶、酸牛奶、奶酪能够增加益生菌的摄入。而益生元则可增加益生菌生长的环境，常见的有甜菜碱、果胶等。

总之，食物不能治愈牛皮癣，但通过改变饮食习惯可以控制病情和缓解症状。建议患者及时咨询专业医生或营养师以制订个人化饮食方案。